Poke Bowls... onko tuon raa'an kalan syöminen haitallista sinulle?

Skeptinen kirjoittaa

macrumors Ivy Bridge

29. heinäkuuta 2008

Kaukainen Horisontti

• 23. elokuuta 2018

YaBe sanoi: Hän veti jalkaasi!
En ole amerikkalainen, joten amerikkalaisen slangin muutokset ja muodit menevät ohitseni, melkein kokonaan.

Edes selityksestäsi huolimatta (ja kiitos siitä), en silti ymmärrä, mikä yhteys on raa'an kalan (ja tai sushin) ja OP:n 'poke kulhoksi' kuvauksen välillä.

No eipä sillä paljoa väliä ole.

Joka tapauksessa OP:lle vastaus kysymykseesi on, että jos raaka kala on ostettu hyvämaineisesta lähteestä, joka tietää mitä sillä tekee (kuten mistä tahansa japanilaisesta sushibaarista tai ravintolasta), sinun tulee olla täysin turvallinen syödessäsi sitä.

AlliFlowers

1. tammikuuta 2011

L.A. (Ala-Alabama)

• 23. elokuuta 2018

Meillä on (vihdoinkin!) loistava pokerpaikka täällä. On perinteisiä kulhoja ja kääreitä (noriin käärittynä) sekä kulhoja ja kääreitä, jotka tarjoavat kanaa, pihviä tai tofua. Henkilökohtaisesti pidän kääreistä.
[doublepost=1535035623][/doublepost]

Scepticalscribe sanoi: En ole amerikkalainen, joten amerikkalaisen slängin muutokset ja muoti menevät ohitseni, melkein kokonaan.

Edes selityksestäsi huolimatta (ja kiitos siitä), en silti ymmärrä, mikä yhteys on raa'an kalan (ja tai sushin) ja OP:n 'poke kulhoksi' kuvauksen välillä.

No eipä sillä paljoa väliä ole.

Joka tapauksessa OP:lle vastaus kysymykseesi on, että jos raaka kala on ostettu hyvämaineisesta lähteestä, joka tietää mitä sillä tekee (kuten mistä tahansa japanilaisesta sushibaarista tai ravintolasta), sinun tulee olla täysin turvallinen syödessäsi sitä.

Poke-kulhot sisältävät riisiä, kasviksia, kastikkeita ja proteiinia - tyypillisesti mausteista tonnikalaa, lohta ja muita sushiproteiineja. Kaikkien säkkiravintoloiden juttu on, että valitset tarkalleen sen, mitä sinun tulee.

Reaktiot:Skeptinen kirjoittaa

YaBe

Peruutettu

5. lokakuuta 2017

• 23. elokuuta 2018

Scepticalscribe sanoi: En ole amerikkalainen, joten amerikkalaisen slängin muutokset ja muoti menevät ohitseni, melkein kokonaan.

Edes selityksestäsi huolimatta (ja kiitos siitä), en silti ymmärrä, mikä yhteys on raa'an kalan (ja tai sushin) ja OP:n 'poke kulhoksi' kuvauksen välillä.

No eipä sillä paljoa väliä ole.

Joka tapauksessa OP:lle vastaus kysymykseesi on, että jos raaka kala on ostettu hyvämaineisesta lähteestä, joka tietää mitä sillä tekee (kuten mistä tahansa japanilaisesta sushibaarista tai ravintolasta), sinun tulee olla täysin turvallinen syödessäsi sitä.

Poke Bowlilla ei ole mitään tekemistä Pokémonin kanssa.

Poke on kuutioitu raakakala, joka tarjoillaan joko alkupalana tai pääruokana kulhossa. Hän veti jalkaasi, koska Poke Bowl kuulostaa Pokémonin Pokeballilta.

Reaktiot:Starfyre, Scepticalscribe ja tobefirst

jknight8907

to

14. kesäkuuta 2004

Hudson Valley, NY

• 25. elokuuta 2018

Scepticalscribe sanoi: En ole amerikkalainen, joten amerikkalaisen slängin muutokset ja muoti menevät ohitseni, melkein kokonaan.

Edes selityksestäsi huolimatta (ja kiitos siitä), en silti ymmärrä, mikä yhteys on raa'an kalan (ja tai sushin) ja OP:n 'poke kulhoksi' kuvauksen välillä.

No eipä sillä paljoa väliä ole.

Joka tapauksessa OP:lle vastaus kysymykseesi on, että jos raaka kala on ostettu hyvämaineisesta lähteestä, joka tietää mitä sillä tekee (kuten mistä tahansa japanilaisesta sushibaarista tai ravintolasta), sinun tulee olla täysin turvallinen syödessäsi sitä.

Tiedäthän, että jos googletat kulhoa, niin noin 5 sekunnissa selviää heti, mistä puhutaan.

Reaktiot:Arktinen hirvi

Arktinen hirvi

to

22. kesäkuuta 2017

Göteborg, Ruotsi

• 25. elokuuta 2018

Scepticalscribe sanoi: En ole amerikkalainen

Voit saada pokea melkein mistä päin maailmaa tahansa.

Reaktiot:aristobraatti

Huntn

5. toukokuuta 2008

Sumuiset vuoret

• 25. elokuuta 2018

Scepticalscribe sanoi: Minulla ei ole aavistustakaan mitä 'poke kulhot' ovat, koska en ole koskaan kuullut niistä.

Syön kuitenkin säännöllisesti japanilaisten kokkien ja asiantuntijoiden juuri valmistamaa sushia ilman minkäänlaisia ​​haittavaikutuksia ja pidän sitä herkullisena.

Japanissa söimme raakaa kalaa ja raakaa... kanaa. Ymmärtääkseni lihan kypsennys auttaa ruuansulatuksessa ja ainoa vaara raa'an lihan syömisessä olisi bakteerit tai mahdollisesti loiset, joita ei tapahdu kypsentämällä. Japanilaiset näyttävät ylläpitävän korkeaa tasoa tässä suhteessa, kuten kuvittelen useimpien sushimyyjienkin pitävän. Olen aina pitänyt raa'asta hampurilaisista, bakteerien vaaran tunnustamisesta ja verta tippuvasta, harvinaisesta pihvistä. Reaktiot:Scepticalscribe, Gutwrench ja D.T.

Huntn

5. toukokuuta 2008

Sumuiset vuoret

• 25. elokuuta 2018

arkitect sanoi: Ollakseni tavallinen pedanttinen minäni… se ei ole verta.

Se on myoglobiini. Väriltään punertava, mutta ei verta.

Veri valuu pois, kun eläin teurastetaan.

Luulin, että se johtui ylijäämästä verestä tai ainakin verestä. Reaktiot:Jay Mysterio

arkkitehti

5. syyskuuta 2005

Bath, Iso-Britannia

• 25. elokuuta 2018

Huntn sanoi: Luulin, että se oli jäänyt verta tai ainakin liittyy vereen. Reaktiot:Scepticalscribe ja JayMysterio

Huntn

5. toukokuuta 2008

Sumuiset vuoret

• 25. elokuuta 2018

arkkitehti sanoi: Ei. Reaktiot:Huntn ja arkkitehti

ucfgrad93

17. elokuuta 2007

Colorado

• 25. elokuuta 2018

Vaimoni ja tyttäreni syövät paljon sushia, joten mielestäni se on ok.

Skeptinen kirjoittaa

macrumors Ivy Bridge

29. heinäkuuta 2008

Kaukainen Horisontti

• 25. elokuuta 2018

jknight8907 sanoi: Tiedätkö, jos googletat poke kulhoa, noin 5 sekunnissa selviää heti, mistä puhutaan.

Mutta miksi pitäisi etsiä (tai Googlesta) tällainen ilmaus?

En ollut koskaan kuullut siitä, mutta selitys on turvattu tänne, joten nyt ainakin tiedän mitä se tarkoittaa.

Arctic Moose sanoi: Pokea saa melkein mistä päin maailmaa tahansa.

Ehkä, mutta en missään maassa (kolmella mantereella), jossa olen matkustanut. Huomaa nyt, etten etsinyt sitä, koska en tiennyt mitä se oli.

arkitect sanoi: Ollakseni tavallinen pedanttinen minäni… se ei ole verta.

Se on myoglobiini. Väriltään punertava, mutta ei verta.

Veri valuu pois, kun eläin teurastetaan.

Tarkalleen.

Mutta äärimmäisen harvinainen on tapa, jolla pidän pihvistani. Viimeksi muokattu: 25.8.2018

Reaktiot:Huntn

AlliFlowers

1. tammikuuta 2011

L.A. (Ala-Alabama)

• 25. elokuuta 2018

Huntn sanoi: Se on kuin Mongolian BBQ. Reaktiot:Huntn H

HD tuuletin

Osallistuja

30. kesäkuuta 2007

• 26. elokuuta 2018

Raakan kalan syömisessä on riskejä:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

Whole Foodsissa kysyin kalamieheltä, sopiiko esillä oleva kala sushiin. Hänen vastauksensa oli ei. Sushikalan tulee olla 'sushilaatua'. Tämä tarkoittaa, että se on jäädytetty joillakin hyvin erityisillä tavoilla.

Tässä FDA:n suositus:

Jäätymistä

3-402.11 Loisten tuhoaminen.

(A) Lukuun ottamatta tämän jakson kohdassa ¶ (B) mainittuja tapauksia, raa'an, raa'aksi marinoidun, osittain kypsennetyn tai marinoidun-osittain kypsennetyn KALAN tulee olla ennen huoltoa tai myyntiä SÖÖDÄVALMIS-muodossa:

(1) Pakastettu ja säilytetty -20 °C:n (-4 °F) tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa vähintään 168 tuntia (7 päivää) pakastimessa; P

(2) Pakastettu -35 °C:ssa (-31 °F) tai sen alapuolella, kunnes se on kiinteä, ja säilytetty -35 °C:ssa (-31 °F) tai sen alapuolella vähintään 15 tuntia; P tai

(3) Pakastettu -35 °C:ssa (-31 °F) tai sen alapuolella, kunnes se on kiinteä, ja säilytetty -20 °C:ssa (-4 °F) tai sen alapuolella vähintään 24 tuntia.

Scepticalscribe sanoi: Ehkä, mutta en missään maassa (kolmella mantereella), jossa olen matkustanut. Huomaa nyt, etten etsinyt sitä, koska en tiennyt mitä se oli.

Olen syönyt raakaa kalaa jossain vaihtelussa useimmilla suosituilla mantereilla. Mutta kuten sanot, se ei ole asia, jota aiot löytää tavallisesta turistiravintolasta, ellei se ole erikoistunut mereneläviin. On maita, joissa sitä on melkein kaikkialla, kuten ceviche (no, ei aivan raaka) Perussa.

Reaktiot:Skeptinen kirjoittaa